花畑牧場には幻のチーズと呼ばれているカチョカヴァロというチーズもあります。 ひょうたんの形をしたチーズです。
このチーズ、いつも販売しているわけではないんですね。 とりあえず本日のみ、合計1,000個の発売だそうです。 最終発売は21:00からです。
花畑牧場のこのカチョカヴァロ、とっても濃厚な味のチーズです。 バターたっぷりのチーズっていう感じ。 焦げ目がつくくらいフライパンでこんがりと焼いて食べるとこれまたおいしい! 私は食パンに挟んで食べてみました。 カリカリっていうところと、メチャクチャ伸びるところがあって、ものすごく楽しめました。 バターなんていらない!そういう味です。
カチョカヴァロはただの伸びるチーズとか、濃い味のチーズとか、そういうものとはまたちょっと違うんですね。 なんというか、モチモチしてるんです。 チーズなのに。 とりあえずは、本日だけの限定発売です。